옥토버 페스트가 돌아왔지만 인플레이션이 맥주

옥토버 페스트가 돌아왔지만 인플레이션이 맥주 양조업자에게 타격을 가함

옥토버 페스트가

토토사이트 뮌헨(AP) — 2년 간의 전염병 취소 이후 독일에서 옥토버페스트가 돌아왔습니다. 같은 이두박근에

도전하는 맥주 머그, 뚱뚱한 포크 너클, 디너 플레이트 크기의 프레즐, 가죽 반바지를 입은 남성과 쪼개지는 전통 드레스를 입은 여성 .

그러나 양조업자들은 바이에른 수도의 비릿한 관광 중심지의 복귀를 보고 기뻐하지만, 양조업자와 방문객

모두 2019년에 마지막으로 열렸을 때 거의 상상할 수 없는 방식으로 인플레이션의 압박을 받고 있습니다.

옥토버페스트 공식 홈페이지에 따르면 올해 맥주 1리터(2파인트) 머그 가격은 12.60~13.80유로(12.84달러~14.07달러)로 2019년에 비해 약 15% 상승했다.

이벤트는 토요일 정오에 뮌헨 시장이 첫 번째 술통을 두드리고 바이에른 방언으로 “O’zapft is” 또는 “It’s tapped”를 발표할 때 열립니다.

독일의 양조업자들에게 비용 상승은 축제의 긴 나무 벤치에서 단순히 라운드 가격보다 훨씬 더 깊습니다.

그들은 보리와 홉과 같은 원재료부터 맥주 뚜껑 및 포장재와 같은 마감 처리에 이르기까지 생산 사슬 전체에서 더 높은 가격에 직면하고 있습니다.

이는 경제 전반에 걸쳐 흐르는 인플레이션의 거울입니다. 우크라이나에서 러시아의 전쟁으로 인한 높은 천연가스 가격은 기업과 소비자가 에너지

비용을 지불해야 하는 비용을 증가시키는 반면, 팬데믹으로부터 수요를 회복하면서 부품과 원자재를 구하기 어렵게 만들고 있습니다. 에 의해.

옥토버 페스트가 돌아왔지만

양조 장비는 종종 천연 가스를 연료로 사용하며, 보리 맥아(또는 수분을 공급하여 발아시킨 곡물)의 가격은 톤당 600유로 이상으로 두 배 이상 뛰었

습니다. 유리 제조 업체가 에너지 비용을 더 많이 지불함에 따라 유리 병은 80% 증가했습니다. 병뚜껑이 60%나 올랐고 라벨용 접착제도 부족하다.

뮌헨의 유서 깊은 Hofbraeu Brewery의 수석 기술자인 Sebastian Utz는 “올해 모든 제품의 가격이 크게 바뀌었습니다. 이 양조장은 1589년에 시작되

었습니다. 맥주를 양조하려면 많은 에너지가 필요하고… 냉장도 필요합니다. 동시에 조달 가격이 상승한 보리 맥아, 홉 등의 원료가 필요합니다.”

판지, 배럴용 스테인리스 스틸, 목재 팔레트, 양조 탱크를 흠집 없이 유지하기 위한 청소 용품 등 모든 비용이 상승했습니다.

옥토버페스트에서 판매되는 브랜드가 아닌 가족 소유의 유서 깊은 그레벤슈타인(Grevenstein)에 있는 Veltins Brewery의

대변인 울리히 비엔(Ulrich Biene)은 “이것은 독일 양조 산업이 전에 본 적이 없는 가격입니다.”라고 말했습니다.

인플레이션은 8월 독일에서 연간 7.9%를 기록했으며 유로화를 사용하는 19개 국가에서 기록적인 9.1%를 기록했습니다. 유럽의 소비자 물가 상승은

무엇보다도 러시아가 천연 가스 공급을 제한함으로써 가격을 급등시킨 원인이 되었습니다. 가스는 전력을 생산하는 데 사용되며 비료,

유리 및 철강 제조와 같이 가스를 사용하는 여러 산업 공정의 비용으로 사용되기 때문에 이는 전기를 통해 공급됩니다. more news

농부들은 또한 건물 난방과 농작물 비료 비용이 더 많이 든다는 사실을 알고 있습니다.

모든 것이 사람들이 구매하는 물건의 가격에 포함되며 더 높은 가격은 구매력을 떨어뜨립니다.

ING 은행의 유로존 수석 이코노미스트인 Carsten Brzeski는 인플레이션이 “독일에서 뜨겁게 달구고” 있으며 연말까지 10%에

도달할 수 있다고 말했습니다. 내년에는 소비자 수요가 약해지면 이 비율이 낮아질 것입니다. 그러나 그것은 오늘날 작은 위안이 됩니다.